Diyet Kardeşliği

Hafif Tatlılar - Limonlu Cheesecake

phonix - Cum 18 Kas, 2011 13:32
Mesaj konusu: Limonlu Cheesecake

Malzemeler
. 2 yemek kaşığı soğuk su
. 1 zarf tatsız jöle
. 2 yemek kaşığı limon suyu
. 1/ 2 bardak yağsız süt,( neredeyse kaynama noktasında ısıtılmış)
. 2 yumurta akı
. 1 / 4 su bardağı şeker
. 1 çay kaşığı vanilya
. 2 bardak az yağlı süzme peynir
. Rendelenmiş limon kabuğu (isteğe bağlı)

Hazırlanışı
1.Su, jöle ve limon suyunu blendır kabında birleştirin.1-2 dakika kadar jölenin yumuşaması için düşük hızda çalıştırın, neredeyse kaynama noktasında ısıtılmış sütü karışımın üzerine ekleyin ve jöle eriyene kadar işleme devam edin. Yumurta akı, şeker, vanilya ve peyniri de blendır kabına ekledikten sonra karışım pürüzsüzleşene kadar yüksek hızda çalıştırın.

2.Bu işlemden sonra karışımı kenarları yüksek büyük bir tabağa dökün ve yaklaşık 2 veya 3 saat buzdolabında bekletin. Arzu ederseniz de servis yapmadan önce üzerine rendelenmiş limon kabuklarının ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun.

***Alıntıdır.

http://www.diyetkardesligi.com